UN MUNDO PICANTE

En esta primera parte te mostraremos las diferentes comidas que se relacionan con lo picante acompañados de  especias ,verduras ,salsas , ademas se te mostraran sus ingredientes y preparación.

                                                          

       MEJILLONES EN SALSA ROJA PICANTE                      

Ingredientes:

3 cucharadas de miel

1 cucharada de zumo de limón

3 cucharadas de aceite de oliva 

3 cebollines

   Media taza de salsa de soja

3 cucharas de ajo picado

   Media taza de ajonjolí tostado

1 taza de jengibre molido o rayado

   Medio kilo de alitas de pollo

Preparación

1.  Lavamos muy bien los mejillones
2. ponemos los mejillones en una sarten junto con un poco de agua,tapamos,dejamos coser hasta que estos se abran
3. Conserva la sustancia de los mejillones
4. pica muy bien la cebolla, el ajo y la guindilla , ponlas en una sarten
5. Cuando estas se hallan fritado agrega la cucharadita de harina y pimentón picante
6. Deja cocinar unos segundos  luego agrega la sustancia de los mejillones
7. Cocina a fuego lento durante 10 minutos
8. pasa por el pasapures y vierte sobre los mejillones los resultados
9. Finalmente deja cocinar por otros 10 minutos
10. Y listo Para servir.

Importante:

Aquellos mejillones que no se abrieron durante la cocción,debes desecharlos no están en buen estado

¡ESPERO TE ENCANTE,BUEN PROVECHO!

            

         ALITAS DE POLLO CON AJO Y MIEL

  

Ingredientes:

1.   3cucharadas de miel
2.   1  cucharada de zumo de limón
3.   3  cucharadas de aceite de oliva
4.   3  cebollines
5.     Media taza de salsa de soja
6.   3  cucharadas de ajo picado
7.      Media taza de ajonjolí picado    
8.   1  cucharada de jengibre molido o rayado
9.      Medio kilo de alitas de pollo

Preparación:

Para disfrutar de unas riquísimas alitas de pollo con ajo y miel lo primero que debemos hacer es mezclar en un bol suficiente miel,la salsa de soja,el aceite de oliva,el cebollino,el ajo ,el zumo de limón y el jengibre.

A continuación introducimos las alitas de pollo en esta mezcla .Echamos por encima el ajonjolí y dejamos marinar unas cuatro horas,en el frigorífico.

Transcurrido este tiempo ponemos las alitas de pollo en una bandeja de horno y vertemos el jugo de la marinada por encima .Ponemos a pre calentar el horno a 200°c,con calor por arriba y por abajo,y cuando este caliente  introducimos la bandeja y dejamos que las alitas se hagan por 40 minutos.

Transcurrido este tiempo sacamos del horno y ya tenemos las alitas listas para servir.

¡Deliciosas!                  

 Panza llena ,corazón contento"